PALETA DE CORDEIRO

Original price was: R$ 117,74.Current price is: R$ 105,96.

É um corte clássico do cordeiro. A Paleta está localizada na parte superior da pata dianteira do animal. De sabor inigualável, possui pouca gordura, por isso, recomenda-se um preparo lento, em fogo baixo. Modo de preparo: Grelhado ou assado. 

SKU: 21 Categoria:

Sabor inigualável

O bem-estar dos nossos cordeiros criados soltos ao ar livre assegura a incrível maciez e suculência dos nossos deliciosos cortes premium, que desmancham na boca e aguçam seus sentidos.

Aprovação de chefs premiados

Nossas carnes de cordeiro gourmet promovem uma intensa experiência sensorial a cada garfada e surpreendem até mesmo os paladares mais exigentes, como os de chefs de cozinha premiados.

Raças nobres

Nossa criação diferenciada, que conta com ovelhas matrizes da raça holandesa Texel & carneiros reprodutores da raça inglesa Suffolk, garante cortes de cordeiro da mais alta qualidade.

Sustentabilidade

A excelência das nossas carnes de cordeiro se deve, sobretudo, às boas práticas de sustentabilidade, bem-estar animal e responsabilidade ambiental que seguimos à risca em nossa fazenda.

É o melhor cordeiro do Brasil! É uma carne fenomenal, com um sabor muito complexo e, ao mesmo tempo, suave.

Márcio Shihomatsu – Shihoma Pasta Fresca

A ÉCORDEIRO faz um trabalho primoroso tanto na criação quanto no abate dos animais.

Chef Renato Carioni - Restaurante Cosí

Peso 2,000 kg
Peso

1,450, VendaDireta